福来の半チャンラーメンセット

住所　　：尾花沢市大字尾花沢１５７０－１２
営業時間：不明
定休日　：不明

大石田の現場へ構造の写真を撮りに行った
ちょうど昼になったので、地元出身の現場監督に
「大石田の旨いラーメン屋は？」と聞いたが「ありません」とのこと
大石田ってのはそういうところか．．．．．そういえばコンビニも無いし

しかたないので隣町の尾花沢まで足を伸ばす
と言っても線路を越えてすぐ、５分も掛からない

「福来」のラーメンは麺に特徴がある
全蛋麺という、かんすいを使わず小麦粉と卵だけで作った麺だそうで
細くてコシがあり、ちょっとザラついた、何とも表現の出来ない麺だが
コクのあるスープによく合っていて、スルスルと食べられてしまう

写真は2/3盛のラーメンと1/2盛のチャーハンのセット600円
ラーメンだけでは物足りないときに調度良い
ちなみにラーメンを食べ終えたあとのスープに
チャーハンを入れて食うと旨い